2020年11月2日 / 最終更新日時 : 2020年11月2日 Sei 雑記鰻屋の麻生「野田岩」の経営原則は、人を育てること 「これは良い本だ」と言いましょう。 野田岩というと、関東では超有名な鰻屋です。「東の横綱が野田岩で、西の横綱が尾花」という人も多いです。 その野田岩ですが、五代目の主人から一風変わった経営手法や焼き方を採用しています。 […]
2020年10月28日 / 最終更新日時 : 2020年10月28日 Sei 雑記技術者がウナギ職人よりもエラいとは限らないという話 米国在住の技術者と情報交換をしているのですけど、ちょっと困っています。 真面目な性格なのは良いのですけれども、何となく物事を分析した気になって満足しています。 ふと周囲を見渡すと、数学を学ぶことが大好きな技術者も近くに存 […]
2020年8月14日 / 最終更新日時 : 2020年10月9日 Sei 雑記ウナギの蒲焼を食べる前にやること(体調管理) 鰻の蒲焼を食べることは楽しいです。 しかし頻繁に特上の大盛ばかり食べていると、財布が軽くなるにつれて体重が増えて来ます。 理想的には一汁三菜で安定した食事を続けることが良いでしょうけれども、「人はパンのみにて生くるに非ず […]
2020年8月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月9日 Sei 雑記[ショートストーリー] 地球を壊滅させたウナギ 「やれやれ、なんとか大発明が完成した」 小さな研究室のなかで、エフ博士は声をあげた。それを耳にして、おとなりの家の主人がやってきて聞いた。 「なにを発明なさったのですか。見たところ、鰻重のようですが」 そばの机の上に大事 […]