2021年1月23日 / 最終更新日時 : 2021年1月23日 Sei スシ[大満足!] スシローの大トロ期間限定100円サービスで大トロ丼 全国のお寿司ファンの皆様、お待たせしました。 今回はスシローの大トロ握り寿司で大トロ丼を作って大満足した話です。そして良い機会なので、どうして大トロ握り寿司がイマイチなのかを解説し、美味しく頂くにはどうしたら良いかを考察 […]
2021年1月23日 / 最終更新日時 : 2021年1月23日 Sei スシスシローの大トロ握り期間限定100円の体験記 (持ち帰り・リベンジ編) 前回は諦めた大トロ100円握り寿司ですが、今回は無事にゲットしたという話です。ちなみに本シリーズは、これから回天編が続く予定です。(をいをい>自分) どうやって昨今のご時世で安全確保を維持しつつ、し烈な競争を勝ち抜いたか […]
2021年1月23日 / 最終更新日時 : 2021年1月23日 Sei スシスシローの大トロ100円に挑戦できずに逃げ帰った話 ここはウナギをテーマとしたブログです。 しかし昨今は不要不急の外出を控えるようにとの流れで、遠征することが困難です。 と、いう訳ではありませんが、ここ最近は寿司に関するブログ記事ネタ、つまり “寿司ネタ […]
2020年11月25日 / 最終更新日時 : 2020年11月25日 Sei 食べ歩き横浜野田岩本店という鰻屋へ最も安全&雨を避けて行く方法 横浜を訪問したら、ぜひ行きたいところは横浜野田岩という鰻屋です。本店です。 最近は行く度に、ありがたく感動して泣きながら鰻重を頂くほどです。平日の変な時間で失敗したこともありましたけど、土曜日は鉄板です。 今回は雨天にも […]
2020年11月2日 / 最終更新日時 : 2020年11月2日 Sei 雑記鰻屋の麻生「野田岩」の経営原則は、人を育てること 「これは良い本だ」と言いましょう。 野田岩というと、関東では超有名な鰻屋です。「東の横綱が野田岩で、西の横綱が尾花」という人も多いです。 その野田岩ですが、五代目の主人から一風変わった経営手法や焼き方を採用しています。 […]
2020年10月28日 / 最終更新日時 : 2020年10月28日 Sei 雑記技術者がウナギ職人よりもエラいとは限らないという話 米国在住の技術者と情報交換をしているのですけど、ちょっと困っています。 真面目な性格なのは良いのですけれども、何となく物事を分析した気になって満足しています。 ふと周囲を見渡すと、数学を学ぶことが大好きな技術者も近くに存 […]